Як маринувати шашлик з курки у соєвому соусі

Як маринувати шашлик з курки у соєвому соусі

Шашлик з курки у соєвому соусі

Воістину вишукану страву, солодкуватий присмак якого порадує навіть гурмана. До того ж воно обов’язково сподобається дітям. Отже, для маринаду з східної ноткою вам потрібні:

  • соевий соус – 80 мл (на 1 кг курки);
  • мед – столова ложка;
  • імбир тертий – 2 ч. ложки;
  • кунжутну олію – 50 мл;
  • часник – 4 зубки;
  • сіль.

Приготування

Підсоліть м’ясо, залиште на 15 хвилин.
Мед прогрійте на водяній бані або в мікрохвильовці, щоб став рідким. Змішайте його з соєвим соусом і кунжутним маслом.
Очистіть і натріть на дрібній тертці імбир, додайте до маринаду.
Додайте часник, пропущений через прес.
Змішайте інгредієнти, додайте до м’яса, добре потріть кожен шматочок і маринуйте 2 години.



Автор:

Добавить комментарий