Як фарбувати яйця на Великдень

Традиційний подарунок на паску – фарбоване яйце як символ зародження нового життя. Його і їдять першим за великоднім столом, і дають рідним, сусідам, що прийшли привітати, беруть із собою, коли йдуть у гості, обов’язково роздають жебракам і залишають у церкві. Існує також звичай дарування фарбованих яєць, за яким слід хрістосованіє. Згідно з церковною традицією, фарбувати яйця потрібно в Чистий четвер.

У цій статті ми розповімо вам, як фарбувати яйця на паску. Обов’язково залучіть до цього процесу молодших членів родини. Для них це буде корисне творче заняття, а для вас – додаткова можливість провести час з дітьми.

Увага! Вживати в їжу можна тільки ті яйця, які були пофарбовані натуральними або спеціальними покупними харчовими барвниками. Якщо ви використовували для прикраси яєць клей, нехарчову фарбу і т.п., їсти їх не можна. Найкраще в цьому випадку використовувати видуті яйця, які можна зберігати роками і використовувати для прикраси великоднього столу або в якості пасхального сувеніра.

Яйця на паску можна фарбувати синтетичними або натуральними барвниками. Про натуральних харчових барвниках ми розповімо вам в кінці статті. Незалежно від того, якими барвниками ви фарбуєте крашанки, у вас є дві можливості – або пофарбувати яйця цілком, або частково, залишивши на них якийсь малюнок. В останньому випадку використовується т.зв. “Маска”. “Маскою” можуть бути:

– Листя рослин

Візьміть листочок від кімнати або дикого рослини, накладіть його на яйце, зверху надіньте капронову панчоху або марлю. Скріпіть кінці тканини гумкою. Пофарбуйте яйце відповідно до інструкції на упаковці.

– Скотч, ізоляційна стрічка, самоклеючий папір

Наріжте скотч або ізоляційну стрічку на вузькі смужки, квадратики, виріжте з самоклеющейся паперу різні силуети великодньої тематики. Наклейте все це на ваші великодні яйця, після чого пофарбуйте їх синтетичними або натуральними барвниками. Дайте їм обсохнути, після чого видаліть клейку стрічку.

Цікаво виглядають великодні яйця, пофарбовані послідовно в двох кристалах різного кольору з використанням ізоляційної стрічки.

Наприклад, пасхальне яйце на серії фотографій, розташованих вище, спочатку обклеїли смужкою скотчу в одному напрямку і пофарбували у жовтий колір. Після того як фарба висохла, обклеїли смужкою скотчу такої ж ширини, але в іншому напрямку і пофарбували в синій колір. Синій і жовтий колір при змішуванні дали зелений колір. Дитині буде цікаво поекспериментувати зі змішанням різних кольорів. У результаті таких цікавих експериментів він не тільки навчиться фарбувати яйця, а й дізнається, як отримувати додаткові кольори при змішуванні основних.



– Банківська гумка для грошей

Можна обмотати яйця перед фарбуванням банківськими гумками для грошей. У результаті вийдуть смугасті яєчка.



– рис

У деяких сім’ях зберігається звичай фарбування яєць “у цяточку”. Для цього мокрі яйця обвалюють у сухому рисі, загортають у марлю (кінці марлі треба щільно зав’язати ниткою, щоб рис прилип до яйця) і далі варять в цибулинні звичайним способом.
Краще використовувати золотистий довгозерний рис, так як він менше розварюється.

Мармурові яйця

Ефектно виглядають на святковому столі яйця “під мармур”. Щоб добитися ефекту “мармурових” яєць, потрібно у воду з харчовим барвником додати рослинне масло (1 ст.л.).

Ви можете спочатку пофарбувати яйця одним кольором звичним для вас способом. Після чого підготувати інший барвник, додати його у воду разом з рослинним маслом, перемішати рідину виделкою. Після цього поочереди занурюйте яйця в фарбувальний розчин, намагаючись зібрати ними як можна велику масляних візерунків на поверхні рідини. Умочіть яйця серветкою і дайте їм висохнути.

Якщо у вас немає барвників для яєць, то ви можете розмалювати яйця перманентним маркером.

Або фломастерами.

Можна розфарбувати зварене круто і ще не остигле яйце восковими олівцями (крейдою). При цьому вони розплавляться і створять гарні візерунки на ньому. При розфарбовуванні яйця поставте його на підставку, після завершення роботи дайте йому висохнути протягом години.

Великодні яйця, фарбовані шовковими клаптиками

Якщо у вас є непотрібні клаптики шовкової тканини (100% шовк), то їх можна використовувати для фарбування яєць на Великдень. Наріжте тканину на шматочки, оберніть їй яйця лицьовою стороною всередину, зверху оберніть дрантям, міцно перев’яжіть. Зваріть яйця протягом 20 хвилин. Зніміть клаптики. Щоб яйця придбали гарний блиск, змастіть їх, після того як вони обсохнуть, рослинним маслом.


Замість шовку можна використовувати натуральні х / б нитки. Щоб пофарбувати ними яйця на Великдень, треба нитки різних кольорів перемішати разом, після чого обернути ними яйця, як в кокон, і зварити.
Великодні яйця в цяточку


Строкаті яйця, які ви бачите на фотографії вище, були отримані шляхом розбризкування за допомогою зубної щітки коричневою акрилової фарби на вже пофарбованих яйця.


Натуральні харчові барвники для яєць

1. Яйця, фарбовані в цибулинні

Найпоширенішим і доступним способом є забарвлення в цибулинні. Залежно від насиченості відвару лушпиння, розмальовка яєць може варіювати від ніжного жовтого кольору до яскравих червоно-коричневих відтінків.
Будуть потрібні:

яйця – скільки завгодно
лушпиння від ріпчастої цибулі – чим більше, тим краще

Рецепт приготування:

1. Лушпиння укласти в каструлю, залити водою і довести до кипіння.
2. Залишити на ніч настоюватися.
3. Відварити яйця до готовності в отриманій настоянці.
Для отримання мармурового ефекту потрібно обернути яйця в лушпиння цибулі й зверху обв’язати небудь бавовняним матеріалом. Варити 15-20 хвилин.


Ще можна настригти ножицями якомога дрібніше папір і лушпиння цибулі. Обваляти в цій стружці яйця, після чого загорнути їх у капронову або синтетичний панчіх, перев’язати ниткою і варити протягом 20 хвилин. Ось такого мармурового ефекту можна домогтися при фарбуванні яєць в цибулинні.

2. Яйця, фарбовані у відварі куркуми

Золотисто-жовтий колір можна отримати за допомогою відвару куркуми.

У гарячу воду додаються 2-3 столові ложки куркуми. Щоб колір був більш насиченим, воду потрібно закип’ятити. Під час кип’ятіння потрібно бути обережніше: якщо вода втече, то будуть серйозні проблеми з чищенням плити, тому що куркума – досить сильний барвник.

В отриманому відварі можна як варити яйця (вийде більш насичений колір), так і просто відмочувати варені.

3. Яйця, фарбовані в соку буряка

Для отримання красивого рожевого кольору вже варені яйця замочують в соку буряка.

4. Яйця, фарбовані в настої червонокачанної капусти

Синій колір яйця набувають при замочуванні в настої червонокачанної капусти. У напівлітрі води замочуються два дрібно порізаних качана капусти (червонокачанної), до розчину додається шість столових ложок білого оцту, після чого розчин повинен настоятися протягом ночі для отримання більш глибокого кольору. На наступний день в отриманому розчині замочуються відварені яйця.

5. Яйця, фарбовані в настої чорного чаю

Міцно заварений чорний чай забарвить ваші великодні яйця в коричневий колір.

І наостанок, корисні поради як краще фарбувати яйця на пасху:

1. Чим більше яйце гладке, тим краще ляже на нього колір.
2. Перед фарбуванням краще протерти яйця білим оцтом, це не тільки дозволить краще очистити шкаралупу яйця, але і поліпшить вбирання фарб.
3. Фарбувати яйця необхідно чистими руками, без крему, щоб випадково не залишити відбитків.
4. Щоб яйця блищали, їх, витерши насухо, змащують соняшниковою олією.
5. Якщо після фарбування залишити яйця в цьому ж відварі на всю ніч у холодильнику, то забарвлення буде більш яскравою.
6. Щоб яйця при варінні не лопалися, заздалегідь (приблизно за дві години) дістаньте їх з холодильника. Нехай вони годину полежать просто на столі, а год у воді кімнатної температури. Перед варінням яєць додайте у воду пристойну кількість солі – пару чайних ложечок з гіркою.
7. При фарбуванні синтетичними барвниками не використовуйте металевий посуд і додавайте оцет для того, щоб фарба лягла рівномірно.

Поділитися:


Автор:

Добавить комментарий