Тыква: прилив энергии и витаминов для Вашего организма

tykva-priliv-energii-i-vitaminov-dlya-vashego-organizma

После теплого лета, которое потихоньку на крыльях красочных бабочек забирает с собой последние солнечные дни, мы снова возвращаемся в дождливую и полную грусти осень, с терпким привкусом хризантем и шиповника, а там, гляди, и зима не за горами. Однако, продолжить солнечный летнее настроение можно, было бы желание. И за ним не нужно стоять в длиннющей очереди или выпрашивать его у гадалки. Стоит только принести домой тыкву.

Все думают, что тыква – это именно украинских продукт, но история этого овоща вовсе не украинская. В давние времена тыква и ее семена считались праздничной едой у индейцев, сохраняющих их для приготовления лекарств и придерживания диеты в период болезни. Выращивание тыквы началось значительно позже, когда вернувшись из далекого путешествия, европейские исследователи привезли с собой много сельскохозяйственных «сокровищ». С тех пор тыквенные семечки играют главную роль во многих традиционных мексиканских блюдах.

Кроме общеизвестных витаминов, содержит в себе тыква каротин (от 3 до 9 мг, а у некоторых сортов содержание может достигать 38 мг). Этот плод имеет достаточно высокий уровень аскорбиновой кислоты и является лидером по содержанию железа. Среди простых и доступных овощей, которые предлагают нам сегодня наши магазины, только тыква содержит такой редкий витамин Т, который способствует ускорению обменных процессов в организме. Поэтому, если собираетесь посвятить осенние месяцы похудению и подготовке своей фигуры к Новому году, медики советуют ежедневно выпивать по стакану тыквенного и морковного сока в соотношении 1 к 1 в течение 2-3 недель. Однако не забывайте, чтобы сок полностью освоился организмом обязательно добавляйте к нему несколько капель оливкового масла или сливок.

Клетчатка тыквы не волокнистая, вот почему она хорошо разваривается и легко усваивается организмом. Благодаря этому блюда из нее тоже рекомендуют для лечебного и профилактического питания. Тыква содержит в себе соли меди, железа, фосфора, которые благотворно влияют на процесс кроветворения. Вот почему нам просто следует употреблять блюда из тыквы для предупреждения малокровия, при атеросклерозе, сосудистых заболеваниях, заболеваниях печени, почек и гипертонии. Одной из основных целебных свойств тыквы является наличие в ней пектина, который способствует выведению холестерина из крови.

Особого внимания заслуживает тыквенные семечки, которые из года в год приобретает все большую и большую популярность в нетрадиционной медицине. Оказывается, их действительно есть за что любить. Ведь тыквенные семечки предупреждают рак простаты.



Автор:

Добавить комментарий