Якулінар запрошує смачно попоїсти!

Готувати з родзинкою – прерогатива кожної господині, адже, як приємно, коли твоїм стравам ставлять як найвищу оцінку. І, звісно, потрібно не зупинятися і щоразу поповнювати власну рецептну книгу все ...

Новорічні закуски: Різноманітність пивних закусок...

Пиво вариться людиною вже багато століть. У кожній країні існують свої традиції пивоваріння і вживання цього пінного напою. Окремо варто зупинитися на тому, які закуски до пива традиційно користуютьс...

Рецепти 2020: Тефтельки в червоному соусі з болгарським перцем...

Такий фарш для котлет і тефтелей я роблю постійно і « на око». З соусами експериментую . Мені більше подобаються легкі овочеві і ароматні , ніж достатньо важкі вершкові або сирні . На гарнір дивовижн...

Свинина

Свининою вважають м’ясо , отримане від свиней масою понад 8 кг. М’ясо свиней меншої маси називають м’ясом поросят. Залежно від віку , статі , маси туші , товщини шпику на остистими ...

Фото рецепти, мисливська страва

Інгредієнти: 700 г мяса дикого кабана (лопатка або окіст ) 40 г жиру, 50 г сирого або копченого шпику 50 г цибулі, 1/ 8 л сметани, 20 г борошна, сіль. Для заправки: 20 г солі, 10 г цукру, 2 г коріанд...

Святкова свинина

Склад: Свинина (філе) 1 кг Брусничний джем 2 столові ложки Мед 2 столові ложки Лимонний сік 2 столові ложки Бутончики гвоздики 2 шт. Сіль за смаком Приготування: Змішати джем, мед і лимонний сік. У с...
Що приготувати на Великдень 2013?

Що приготувати на Великдень 2020?

Вже зовсім скоро найголовніше християнське свято – Великдень, який в 2013 році буде відзначатися 5 травня. На столі всю Світлу седмицю (пасхальний тиждень) повинні бути смачні страви. З року в ...

Шинка по-веллінгтонському

Склад: шинка – 750г житнє борошно – 3 склянки вода жир – 3-4 ст. л. Приготування: Приготувати прісне житнє тісто з житнього борошна і води, розкотити половину, покласти на змочений ...