Як приготувати вальдшнепа

Вам знадобиться з розрахунку на одного вальдшнепа: шматочок сала – 100 гр; ялівцеві ягоди – 1 ч ложка; сіль кухонна – 1 ч ложка; чорний перець горох – 20 горошин; петрушка зел...

Що приготувати з курячої печінки

  Досить довгий час я сприймала курячу печінку виключно як інгредієнт для жаркого зі сметаною. Здавалося б – такий простий пролетарський продукт. Але поступово, пробуючи різні варіанти її ...

Поради кулінарні

• Не можна , щоб кава кипів : зникне смак і аромат. Якщо ви все ж недогледіли , негайно зніміть кавник з вогню і влийте в нього кілька крапель холодної води. • Щоб з лимона отримати побільше соку , п...

Кулінарні рецепти з фото

Якулінар запрошує смачно попоїсти! Готувати з родзинкою – це бажання кожної господині, адже, як приємно, коли твоїм стравам ставлять як найвищу оцінку. І, звісно, потрібно не зупинятися і щоразу попо...
Як правильно вибрати сало

Як правильно вибрати сало

Сало – це вже давно не просто продукт, а справжня легенда, можна навіть сказати кулінарний символ цілої країни. Чого тільки не готують із сала – його запікають, солять, смажать, додають в...

Паста з брокколі і анчоусами

  Паста з брокколі, анчоусами, чилі і часником Інгредієнти • 400 р. макаронів orecchiette • 200 р. довгих стебел брокколі • морська сіль • 2 столові ложки оливкової олії • 2 цибулю-шалот • 2 гол...