Вишня подрібнена в цукровому сиропі

При такому способі консервування бажано після сортування і перебирання вишень мити їх проточною водою, не обриваючи плодоніжок щоб уникнути розриву тканини і втрати соку. Після промивання вишень дают...

Рецепт вишневого соку

  Сік з вишні З підготовлених плодів видаляють кісточки, пропускають вишні через м’ясорубку з решіткою, діаметр отворів якої 6-7 мм, а потім пресують. Отриманий після пресування сік зливаю...

Вишневе варення без кісточок

З підготовлених плодів видаляють кісточки, поміщають вишні в емальований таз, заливають гарячим цукровим сиропом 60%-ної концентрації (на 1 кг плодів 520 г води і 780 г цукру). На 1 кг плодів додають...