Новорічні Бутерброди «Змійка»

Новорічні Бутерброди «Змійка»

Бутерброди Змійка. Інгредієнти 5 шматочків хліба для тостів 50 г Філадельфії (або Альметте) 100 г червоної ікри 1 авокадо 1 лайм (або половинка лимона) 1-2 маслини червоний болгарський перець (або по...
Яйця по шотландски

Яйця по шотландски

Знадобиться: 8 яєць, зварених круто 700 г м’ясного фаршу 1 цибулина 4 ст. ложки сухих хлібних крихт 2 сирі яйця, жовтки та білки окремо 2 ст. ложки нарізаної петрушки щіпка мускатного горіха сі...
Запечений фарширований перець......

Запечений фарширований перець

Інгредієнтти: 1 великий м’ясистий болгарський перець шматочок курячої грудки печериці 1 цибулина трохи сиру сіль, перець Приготування: Перець розрізати уздовж навпіл, видалити насіння, посолити...
Баклажани з козячим сиром

Баклажани з козячим сиром

  Склад: 5 баклажанів 100 гр м’якого козячого сиру Chavroux 2 ст л натурального йогурту * в ідеалі – грецького* оливкова олія *звичайно ж, якщо у вас є французьке Grossanne, то викор...

Меню на новий рік Телятина тушкована з грибами і кабачками...

Інгредієнти: 800 г телятини 3 столові ложки смальцю 6-8 кабачків 1 склянка свіжих грибів 2-3 цибулини ½ столової ложки пшеничного борошна ½ склянки вершків 1-2 часточки часнику сіль перець чорний мел...
Закуска по селянські

Закуска по селянські

Інгредієнти: Оселедець солона 1 шт Картопля 3 шт Цибуля ріпчаста-1 шт Олія 3 ст. л. Оцет 9% 1 ч.л Цукор 0.5 ч.л Сіль, перець 0.25 ч.л Приготування: Слабосолений оселедець розібрати на філе. Нарізати ...