Рецепти квашеної капусти, як квасити капусту квашена капуста...

Заквасити капусту на зиму в умовах міської квартири складно, але можливо. Є рецепти квашення в скляних банках, в невеликих бачках, квашену капусту можна навіть законсервувати, правда, вітаміни, якими...
Квашена капуста

Квашена капуста

  Склад капуста білокачанна (пізніх сортів) – 5 кг (чиста вага капусти), морква (велика) – 4 шт (1 кг), сіль – 100 г (* не використовувати йодовану сіль) Приготування Капусту в...