Огірки мариновані без стерилізації

Інгредієнти на трилітрову банку: Середнього розміру огірки (близько 1,5 кг), по 20 г зелені, 5 зубків часнику, 10 г хрону. Маринад: на 1,5 літра води 3 ст.л. солі, 1/2 ст.л. цукру 3/4 склянки оцту 9%...
Консервування огірків без стерилізації

Консервування огірків без стерилізації...

Спосіб дворазової гарячої заливки. В банки 3 л (маленькі банки не годяться) кладуть на дно ароматичну зелень (кріп, петрушка, селера, лист хрону, лист чорної смородини, м’ята – всього по ...