Омлет з шинкою і помідорами

Омлет з шинкою і помідорами

Омлет з шинкою і помідорами. інгредієнти 200 г шинки 200 г помідорів 4 яйця 200 мл молока 150 г цибулі 1 чайна ложка борошна сіль перець рослинна олія Приготування Цибулю дрібно нарізати. Шинку наріз...
Свинина, смажена з сиром

Свинина, смажена з сиром

  Свинина, смажена з сиром. інгредієнти 500-700 г свинини (філе або на кісточці) 2 яйця 100 г тертого сиру (найкраще Пармезан) 100 г панірувальних сухарів сіль перець рослинна олія Приготування ...
Курячі ніжки в мішечку

Курячі ніжки в мішечку

Курячі ніжки в мішечку . Інгредієнти 500 г листкового тіста (прісного або дріжджового) 600 г (6 штук) курячої гомілки 300 г грибів (свіжих або заморожених) 700 г картоплі 150 г цибулі 50 мл молока 30...
Заливне м'ясо

Заливне м’ясо

  аливне м’ясо. Інгредієнти 300 г яловичини (вирізки) 20 г желатину 200 г моркви 100 г цибулі 2 яйця (варених) лавровий лист перець горошок сіль зелень журавлина для прикраси Приготування ...
Оселедець під шубою

Оселедець під шубою

Оселедець під шубою. Інгредієнти 300 г готового філе оселедця або 1-2 солоні оселедця 300 г картоплі 300 г моркви 300 г буряків 300 г яблук 150 г цибулі майонез Приготування Впевнена, у багатьох, як ...
Кролик з гірчичним соусом з какао

Кролик з гірчичним соусом з какао

Інредієнти: 1 кролик вагою близько 1,5 кг 2 ст.л. crème fraîche (або густої сметани жирністю 30%) 5 ст.л. гірчиці (я брала діжонську) 1 ст.л. порошку какао (натурального, без цукру) 1 гілочка естраго...
Язик в маринаді з овочами

Язик в маринаді з овочами

На 4 порції: 1 телячий язик 1 морква 1 цибулина 1 цибуля-порей 1 стебло селери 1 лавровий лист перець горошком сіль Для маринаду: за 1 шт. червоного і зеленого солодкого перцю 1 невелика солодка цибу...
Різдвяне меню: Рулет з індички

Різдвяне меню: Рулет з індички

  Інгредієнти: 4 великих філе індички 1 велика морква 10 шт оливок 7 шт. кураги попередньо замоченою у воді 1/2 склянки очищених фісташок 1 жменя журавлини 1 цибулина 1 склянка білого вина сіль,...
Новорічні рецепти: Свинний карбонад

Новорічні рецепти: Свинний карбонад

Свинний карбонад розрізати по спіралі. Виходить один великий пласт. Можна злегка обмазати і посипати спеціями. Можна викласти уздовж бруски моркви, селери, часникові часточки, але найголовнішою родзи...