Рецепти квашеної капусти, як квасити капусту квашена капуста...

Заквасити капусту на зиму в умовах міської квартири складно, але можливо. Є рецепти квашення в скляних банках, в невеликих бачках, квашену капусту можна навіть законсервувати, правда, вітаміни, якими...
Квашена капуста

Квашена капуста

  Склад капуста білокачанна (пізніх сортів) – 5 кг (чиста вага капусти), морква (велика) – 4 шт (1 кг), сіль – 100 г (* не використовувати йодовану сіль) Приготування Капусту в...
Капуста квашена

Капуста квашена

Всі знають, як і чим корисна капуста. А хто не знає – я вам розповім. Капуста білокачанна – джерело вітаміну С і аскорбінової кислоти, особливо корисна вона в зимовий час, коли доступ до ...
Квашена капуста з тміном

Квашена капуста з тміном

Хоч поки що й не сезон квашення капусти, але поки мені на очі попався хороший рецепт, запастися їм буде не зайве. Капуста – джерело вітамінів, а в квашеному вигляді в ній присутні ще й полезней...
Пісні рецепти: Пісний борщ

Пісні рецепти: Пісний борщ

Склад * З розрахунку на 2,5 літра води * Картопля – 4 шт, * Капуста – 200 г, * Зелень петрушки, кропу, * Часник – 1 зубчик, * Рослинне масло – 5 столових ложок, * Сіль, * Пере...
Пісні Щі з грибами, пісні рецепти

Пісні Щі з грибами, пісні рецепти

Рецепт: Квашена капуста 600г Сушені гриби 6 шт. Ріпчасту цибулю 2 шт. Картопля 1 шт Морква 1 шт Гречка 1 ст.л. Сіль і прянощі за смаком. Капусту залийте 0.5л. окропу і поставте в духовку на 30 хвилин...
Квашена капуста

Квашена капуста

Квашена капуста Склад * Капуста білокачанна (пізніх сортів) – 5 кг, * Морква (велика) – 4 шт, * Сіль – (85-90 г) ~ 3 столових ложки без гірки (* не використовувати йодовану сіль) Пр...
Квашена капуста із солоними огірками. Консервування овочів. Рецепт домашніх заготовок

Квашена капуста із солоними огірками. Консервування овочів. Рецепт дом...

Капуста є одним з найпоширеніших овочів, вирощуваних на городі. З давніх часів капуста широко використовувалася народною медициною на Русі. Наша кулінарна книга містить багато рецептів квашення капус...
Капуста, квашена по - угорськи. Консервування овочів. Рецепт домашніх заготовок

Капуста, квашена по – угорськи. Консервування овочів. Рецепт дом...

Квашена (солона) кольорова капуста надзвичайно корисний продукт. Капусту включають в дієтичне харчування при атеросклерозі, захворюваннях серця і нирок, жовчно – кам’яної хвороби, подагрі...