Телятина запеченная

Телятина “Гинтарис” 1. 1.2 кг телятины, 40 г чеснока, 40 г сока лимона, 120 г шпика, соль, пеpец. Соус: 80 г майонеза, 40 г теpтого хpена. Телятину наpезать толщ. 1 см, отбить, + соль, пе...