Банкетні страви

Організувати ідеальний банкет справа не проста. І основне завдання тут – скласти правильне банкетне меню, рецепти якого будуть майоріти різноманітністю. В цілому при проведенні святкового засті...

Зрази з грибами цибулею і яйцем

Складові Для фаршу фарш (свинина + яловичина) 500 г яйце 1 шт батон (або білий хліб) 1 скибочка молоко 100 мл рослинне масло для смаження сіль мелений перець Для начинки гриби, заморожені або свіжі (...

Тефтелі “Їжачки”

Складові яловичина 500 г свинина 300 г рис 3/4 склянки цибуля ріпчаста 2 шт часник 2-4 зубчики яйце 1 шт сіль мелений перець Для соусу сметана 400 г майонез 100 г томатний соус або кетчуп 2-3 ст.л. с...

Святковий салат з печінки

Інгредієнти: Свиняча печінка – 300 г Морква – 1 шт. Яйця курячі – 3 шт. Солоні огірки – 3 шт. Ріпчасту цибулю – 1 шт. Майонез – 300 г Кріп – 0,3 пучка Рослин...

Хрусткі креветочні тости з кунжутом

Складові: креветки королівські 20 шт. хліб для тостів 4 шт. яйця 1 шт. перець чорний мелений 1/4 ч.л. сіль 1/4 ч.л. масло рослинне кунжут Приготування: 1. Почистити сирі креветки, попередньо їх розмо...

Листкові воловани з буряком і оселедцем...

Складові: Тісто листкове дріжджове 500г буряк 2 шт. оселедець солоний 1 шт. яйця (жовток) 1 шт. майонез часник зелень Рецепт дуже смачною солоної закуски з листкового тіста, а значить, час приготуван...

Закусочні сендвічі з печінкою тріски

Складові: печінка тріски 2 банки сир твердий 50 г яйця 4 шт. батон французький 1 шт. часник 2 зубчики цибуля зелена майонез кріп Приготування: Печінка тріски розчавити виделкою. Варені яйця натерти. ...

Овочевий кекс з шинкою і сиром

Складові: сир твердий 300 г шинка 300 г кабачок 300 г яйця 3 шт. перець болгарський червоний 1 шт. сметана 3 ст.л. борошно 3 ст.л. розпушувач 1 ч.л. спеції Приготування: 1. Збити яйця, покласти смета...

Сирні закусочні палички

Складові: сир твердий 200 г яйця 1 шт. масло рослинне 1 стакан сухарі панірувальні 1/2 склянки борошно 1/2 склянки Приготування: Порізати сир смужками, обваляти в борошні, яйцях і сухарях панірувальн...