Новорічні закуски: Різноманітність пивних закусок...

Пиво вариться людиною вже багато століть. У кожній країні існують свої традиції пивоваріння і вживання цього пінного напою. Окремо варто зупинитися на тому, які закуски до пива традиційно користуютьс...
Курка, запечена в травах

Курка, запечена в травах

Склад: куряче філе 1 кг 500 г хлібні крихти 1/2 чашки тертий пармезан 1/2 чашки сіль 1 ч. ложка сушений орегано 1/2 ч. ложки сушений чебрець 1/2 ч. ложки перець 1/4 ч. ложки розтоплене вершкове масло...

Смажений лаваш

Склад: лист лаваша 1 капуста білокачанна 50 г помідор свіжий половина кінза 10 г майонез 1 ч. ложка кетчуп томатний 1 ч. ложка огірочки солоні (за бажанням) будь-які овочі м’ясо (яловичина або ...
Чахохбілі з курки

Чахохбілі з курки

  Інгредієнти: Курка – 1,5 кг. Цибуля – 4шт. Помідори – 800г. Часник до смаку Петрушка – 30г. Соняшникова олія – 3ст.л. Оцет – 100г. Вода – 100г. Пригот...
Паштет з курячою печінкою і сиром

Паштет з курячою печінкою і сиром

  Паштет з курячою печінкою і сиром. Інгредієнти 500 г курячої печінки 300 г сиру 10 г желатину 150 г помідорів 150 г моркви 150 г цибулі зелень сіль рослинна олія Приготування Желатин замочити ...
Баклажани фаршировані

Баклажани фаршировані

На 1 кг баклажанів мені знадобилося для начинки: 250 г яловичого фаршу 100 гр мортаделлы (подрібнила) 50 г тертого Парміджано Реджано 1 яйце сіль, перець Для соусу: 500 гр томатної пасати 2 зубчики ч...
Новорічне меню: Чилі з яловичиною

Новорічне меню: Чилі з яловичиною

  Інгредієнти : великий рубленого м’яса 600 гр 200 гр ріпчасту цибулю 4 зубчики часнику 1 великий солодкий перець 2 зелених перцю чилі(або за смаком якщо не любите гостре) 800 гр консервов...
Святкове меню: Фото рецепт Чахохбілі

Святкове меню: Фото рецепт Чахохбілі

Чахохбілі (вантаж. ჩახოხბილი) – м’ясне рагу з фазана (в давнину), широко розповсюдженого на Кавказі. Національне грузинське блюдо. Страва готується з шматочків філе птиці, тушкованих в то...
Новорічна закуска: Яйця фаршировані оселедцем

Новорічна закуска: Яйця фаршировані оселедцем...

Треба: 5 яєць (10 половинок) 1 варений буряк (середня) 1 філе оселедця сік 1/2 лимона 2 ст. л. сметани кілька гілочок кропу 1 ст. л. червоної ікри сіль, перець Яйця відварити, облити холодною водою, ...