Грибні котлети з сирним соусом

Складові гриби (лісові) 500 г борошно 2-3 ст.л. яйце 1 шт сіль мелений перець Для сирного соусу молоко 300 мл масло вершкове 30-50 г борошно 2 ст.л. сир (типу Російського) 150 г зелень петрушки, кроп...

Гриби в вершках, запечені з яйцем

Складові цибулина 1 шт гриби (у мене печериці) 200 г вершки 200 г яйце 4 шт сіль, перець, зелень на ваш смак вершкове масло Приготування Цибулю почистити і дрібно порізати. Гриби почистити / помити і...

Грибний террин

Ніжна закуска з м’яким вершково-грибним смаком і ароматом – цей грибний террин легко готується і виходить дуже-дуже смачним. Складові: гриби (можна використовувати будь-які гриби, найсмач...

Грибна запіканка

Всім любителям грибів, рекомендую. Дуже ніжна, м’яка, з яскраво вираженим грибним ароматом запіканка. Складові гриби свіжі 0,5 кг масло вершкове 100 г цибуля ріпчаста 100 г сметана 1 склянка (2...

Жюльєн з лісових грибів

Складові лісові гриби 500 г сметана 150-200 г цибуля ріпчаста 2 шт часник (за бажанням) 1 зубчик зелень кропу вершкове масло + олія для смаження сіль мелений перець ПРИГОТУВАННЯ: Нарізати гриби серед...
Печериці, мариновані у вині

Печериці, мариновані у вині

Хочу запропонувати вам в цю осінню пору зайнятися грибами … Ні-ні, не лісовими, а звичайними магазинними печерицями. 🙂 Знаю, як в домашніх умовах можна смачненько їх замаринувати, поставити в х...