Мясо со сметаной и грибами

Ингредиенты: Мясо свинина или по желанию 400г. Свежие шампиньоны 300г. Твердый сыр нарезной 3 пластинки. Сметана 200г. Репчатый лук 2шт. Соль специи – по вкусу. Растительное масло. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нар...

Грибні котлети з сирним соусом

Складові гриби (лісові) 500 г борошно 2-3 ст.л. яйце 1 шт сіль мелений перець Для сирного соусу молоко 300 мл масло вершкове 30-50 г борошно 2 ст.л. сир (типу Російського) 150 г зелень петрушки, кроп...

Гриби в вершках, запечені з яйцем

Складові цибулина 1 шт гриби (у мене печериці) 200 г вершки 200 г яйце 4 шт сіль, перець, зелень на ваш смак вершкове масло Приготування Цибулю почистити і дрібно порізати. Гриби почистити / помити і...

Грибна запіканка

Всім любителям грибів, рекомендую. Дуже ніжна, м’яка, з яскраво вираженим грибним ароматом запіканка. Складові гриби свіжі 0,5 кг масло вершкове 100 г цибуля ріпчаста 100 г сметана 1 склянка (2...

Мариновані грузді

Склад: Грузді 3 кг Перець чорний горошком 10 шт. Оцет столовий 100 мл Сіль 6 чайних ложок Гвоздика 2 шт. Приготування: Свіжі грузді ретельно промити в проточній воді і замочити на кілька годин. Велик...

Паштет із грибів

Склад: Печериці 500 г Рослинна олія 30 мл Сіль 1/2 чайної ложки Часник 1 зубчик Білі гриби 300 г Цибуля ріпчаста 1 шт. (100 г) Лимонний сік 20 мл Приготування Печериці помийте, висушіть і грубо наріж...

Квасоля з грибами

Склад: Шампіньйони 7-10 шт. Зелена стручкова квасоля 500 гр Квасоля консервована 1 банка Цибуля 1 шт. Часник 3 зубчики зелень сіль перець  Приготування: Гриби вимити і порізати кільцями. Обсмажити на...

Роли з грибним рагу

Приготування: 1. Вимийте, очистіть і натріть картоплю. 2. Нагрійте сковороду на маслі, посоліть. Викладіть терту картоплю і перемішайте її з маслом. Пару хвилин помішайте картоплю, щоб вона прогрілас...

Заливне з грибів

Склад: гриби (білі або печериці) – 200 г желатину – 1 ст. л. відвару грибного – 300 мл яйце – 1 зелень. Приготування: Взяти свіжі гриби, очистити, порізати на великі шматки і ...