Смачні домашні кекси з чорницею

Складові На 6 штук:

  • 1,5 склянки борошна;
  • 0,5 ст.л розпушувача;
  • 70 г цукру;
  • 60 г вершкового масла;
  • 1 яйце;
  • 0,5 склянки молока;
  • 0,5-1 склянки чорниці;

ПРИГОТУВАННЯ:

Змішайте розтоплене масло, яйце і молоко.Непереривно помішуючи, влийте цю суміш в миску з мукою.
Главное не мішати тісто занадто довго інакше воно стане важким, додайте чорниці еще раз швидко перемішайте.

Просійте борошно і разпушувач. Добавте цукор, перемішайте.

Злегка змастіть маслом форму для кексів або покладіть паперові формочкі.
Разложіть в них тісто і поставте в розігріту до 210С духовку.
Випікайте до золотистого кольору (близько 20 хв).
Подавайте теплими або холодними. Дуже смачно їсти теплими зі сметанкою))



Автор:

Добавить комментарий