Сирний рулет з начинкою

Складові:

  • Плавлений сир 2 шт.
  • Вершкове масло 25 г
  • Мариновані огірки 2 шт.
  • Консервована кукурудза 0,5 скл.
  • Оливки 0,5 скл.
  • Болгарський перець 1 шт.
  • Ковбаса копчена 50 г
  • Твердий сир 400 г
  • Сіль за смаком
  • Чорний перець (мелений) за смаком

Приготування:

Наріжте сир великими кубиками і покладіть в рукав для запікання. Завяжіть його і опустіть в каструлю з киплячою водою.

Варіть до розм’якшення сиру. Наріжте кубиком огірки, перець і ковбасу. Додайте дрібно нарізаний плавлений сирок, фаршировані оливки, розм’якшене вершкове масло і консервовану кукурудзу (її можна замінити горошком).

Посоліть, поперчіть і перемішайте. Фарш готовий. Акуратно розкрийте пакет з підготовленим сиром. Накрийте пергаментним папером і розкачати сирний пласт.

Виложіте зверху фарш, розрівняти і скачайте рулет, допомагаючи собі розрізаним рукавом для запікання. Приберіть в холодильник на 2 години. При подачі наріжте порційно.

Сирний рулет – дуже ніжне і ситне блюдо. Поповніть свою кулінарну книжку ще одним цікавим рецептом, а також спробуйте приготувати КУРЯЧИЙ РУЛЕТ.

Сподобалося блюдо?

Поділіться з друзями. 🙂



Автор:

Добавить комментарий