Сирний десерт із полуницею

Поділитися з друзями!

Сирний десерт із полуницею

Сирний десерт із полуницею

Склад:

  • Знежирений сир 500 г
  • Цукор 100 г
  • Молоко 200 г
  • Полуниця 350 г
  • Желатин 15 г
  • Полуничне желе 2 пакети
  • ванілін

Приготування:
Желатин замочити в 100 мл води на 30 хвилин. Полуничне желе приготувати за рецептом на пакеті.
У силіконову форму викласти промиту полуницю, залити підготовленим полуничним желе і поставити в холодильник для застигання.
Сир збити у блендері з цукром, молоком і ваніліном. Замочений желатин розчинити на слабкому вогні, не доводячи до кипіння, і додати в збиту сирну масу.
Коли полуничне желе майже застигне, викласти зверху нього сирний крем і поставити для остаточного застигання в холодильник. Перед подачею на стіл викласти десерт із силіконової форми на тарілку.



Автор:

Добавить комментарий