Шпигованное мясо

Шпигованное мясо

Шпигованное мясо
Большой кусок нашпиговать ломтиками моркови и чеснока ( втыкаешь в кусок
нож и по лезвию заталкиваешь внутрь ингредиенты). Посолить, поперчить
черным перцем и жарить в духовке подлив на противень воды, поливая
выделившимся соком кусок каждые 10-15 мин. Если мясо недостаточно жирное,
то с начал нужно смазать его жиром. Подавать с каким нибудь красным соусом.



Автор:

Comments are closed.