Салати на Великдень 2019 – пасхальний вінок

Приготування салатів на Великдень не має таких глибоких традицій, як, наприклад, святкове прикрашання курячих яєць, проте уявити собі багатий святковий стіл без салатів дуже складно.

Складові :

  • печериці 300 г
  • морква 2 шт.
  • картопля відварна 2 шт.
  • яйця варені 4-5 шт.
  • свинина відварна 250-300 г
  • сир твердий 200 г
  • майонез 350 г
  • масло рослинне для смаження
  • зелень петрушки
  • перепелині яйця для прикраси

Приготування:

Гриби помити і нарізати скибочками. Морква очистити, натерти на крупній тертці. Обсмажити печериці та морква окремо до готовності. Дати охолонути. Відварну картоплю натерти на тертці і перемішати з 50 г майонезу.
Варені яйця також натерти і перемішати з майонезом. Відварну свинину нарізати дрібно.

Гриби помити і нарізати скибочками. Морква очистити, натерти на крупній тертці. Обсмажити …
На середину тарілки поставити склянку і змастити олією.

Викладати салат будемо шарами:

  • Терту картоплю.
  • Гриби.
  • Морква.
  • Дрібно нарізане відварне м’ясо.
  • Майонез.
  • Яйця.
  • Тертий сир.

Прикрасити салат на паску 2019 фарбованими перепелиними яйцями і зеленню петрушки. Смачного!






Автор:

Добавить комментарий