Салат з солоними грибами

Салат з солоними грибами

Інгредієнти:

  • Картопля (варена в «мундирі») — 170 г
  • Яйце (варене) — 3 шт.
  • Гриби солоні (у мене грузді) — 170 г
  • Ріпчасту цибулю — 100 г
  • Зелена цибуля — 25 г
  • Майонез — 3 ст.л.
  • Рослинна олія — ​​для смаження

Приготування:

Нарізаємо цибулю четвертькольцами і обсмажуємо на невеликій кількості рослинного масла.

Варену картоплю очищаємо, ріжемо дрібними кубиками, додаємо смажену цибулю і перемішуємо.

Солоні гриби промиємо, обсушити і наріжте маленькими шматочками.

Зелену цибулю дрібно наріжемо (частина цибулі залишимо для прикраси), додамо до солоних грибів, перемішаємо.

Яйця наріжемо середніми шматочками.

Всі складові салату готові, приступаємо до «збірки». 1 шар — картопля з смаженою цибулею, 2 шар — гриби з зеленою цибулею, 3 шар — яйця. Кожен шар промазати тонким шаром майонезу. Зверху салат з солоними грибами присипати зеленою цибулею.

Салат готовий. Смачного!



Автор:

Добавить комментарий