Салат з Новим Роком

Салат з Новим Роком

Салат з Новим Роком

Як і будь-яка дівчина я вірю, що магія відносин з коханим чоловіком лежить через його голодний животик;) Нещодавно був Новий рік, і я хочу поділитися дуже смачним салатом, який був окрасою столу!

Необхідні продукти:

картопля – 3-4 шт, копчена курка або кальмари – 200 г, мариновані огірки – 2 шт, яйця – 3 шт, яблуко – 1 шт (за бажанням), сир – 150-200 г, майонез, часник – 1-2 зубчики (за смаком), сіль, мелений перець, зерна граната, буряк і зелень для прикраси

Рецепт приготування:

Картопля вимити, відварити в мундирі, очистити і натерти на крупній тертці. Яйця відварити, остудити, почистити і натерти на тертці. Сир натерти на дрібній тертці. Огірки нарізати тонкою соломкою або кубиками. Копчену курку нарізати невеликими шматочками або соломкою.

* Якщо Ви хочете приготувати салат з кальмарами, то спробуйте спочатку приготувати невелику порцію салату, щоб переконатися в тому, що вам подобається подібне поєднання інгредієнтів.

Для підготовки кальмарів, потрібно оброблені тушки кальмарів покласти в киплячу підсолену воду і варити з моменту закипання 2 хвилини. Кальмарів охолодити і порізати соломкою. Яблуко очистити, натерти на крупній тертці і скропити соком лимона, щоб не потемніло (найкраще яблуко натирати на тертці безпосередньо, коли будете викладати шари салату). Яблуко можна не додавати в салат.

Майонез змішати з подрібненим часником. Салат викладати на блюдо шарами, змащуючи кожен шар майонезом, і якщо потрібно, трохи посолити і поперчити деякі верстви.

Можна кожен інгредієнт, окремо, змішати з майонезом і потім викладати на блюдо в такій послідовності:

1-й шар: терта картопля

2-й шар: половина маринованих огірків

3-й шар: копчена курка або відварні кальмари

4-й шар: що залишилися огірки

5-й шар: яйця

6-й шар: яблуко (за бажанням)

7-й шар: сир

Зверху салат добре обмазати майонезом.



Автор:

Comments are closed.