Салат з куркою і сирними кульками

Салат з куркою і сирними кулькамиІнгредієнти

  • Листя салату – 1 пучок.
  • Перець болгарський – 1 шт.
  • Огірки мариновані – 3 шт.
  • М’ясо куряче – 300 г.
  • Сир м’який (типу Гауда) – 200 г.
  • Зелень кропу – пучок.
  • Часник – 2 зубчики.
  • Олія оливкова – 2 ст.л.
  • Маслини – 10-12 шт.
  • Лимон – 0,5 шт.
  • Сіль, перець – за смаком.

Спосіб приготування

Маринований огірочок нарізати кружечками.
Перець болгарський нарізати кубиками.
Куряче м’ясо відварити в підсоленій воді до готовності, остудити і нарізати шматочками.
Маслини розрізати на половинки.
Огірки, болгарський перець, куряче м’ясо, маслини скласти в миску, додати порізані листя салату.

  • Заправити салат оливковою олією і скропити соком лимона. Посолити і поперчити. Перемішати.

Викласти салат на блюдо і приступити до приготування сирних кульок.
Дрібно нарізати кріп, натерти часник, додати столову ложку оливкової олії. Перемішати.
Натерти на дрібній тертці сир. Перемішати. З отриманої суміші сформувати кульки (в суміш можна додати трішки майонезу).
Сирні кульки додати до салату.

Смачного!



Автор:

Добавить комментарий