Салат “Сирне серце” у вигляді різдвяного вінка

Поділитися з друзями!

Салат Сирне серце у вигляді різдвяного вінка

Салат “Сирне серце”, оформлений у вигляді різдвяного вінка. Спочатку необхідно просто приготувати святковий салат з серця відвареного, моркви та сиру плавленого, а потім прикрасити салат до різдвяного або новорічного столу.

Продукти:

  • Серце – 200 г
  • Морква – 1 шт.
  • Сирок плавлений – 1 шт. (90-100 г)
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Майонез – за смаком
  • Кріп свіжий – для прикраси
  • Олія рафінована – для смаження
  • Сіль – щіпка

Для прикрас:

  • Сир твердий
  • Буряк відварний
  • Горошок зелений консервований

За допомогою оригінальних страв різдвяної тематики можна створити вдома святковий настрій. Красива упаковка вам доставить стільки ж задоволення, скільки і подарунок всередині. Прикраса салату можна доручити діткам, а ви займетеся приготуванням інших святкових страв. Дітям це буде дуже цікаво і цікаво.

Підготуємо продукти.

Морква вимити, відварити.
Серце вимити, положити в каструлю і поставити на плиту.
Після того, як серце звариться, дати йому повністю охолонути і нашаткувати акуратною соломкою.

Плавлений сирок потерти на крупній тертці.
З моркви зняти верхній шар, подрібнити моркву на тертці з середніми отворами.
Головку цибулі очистити від лушпиння, вимити, дрібно нарізати за допомогою ножа.

Подрібнений цибулю і терту моркву обсмажити на сковорідці, попередньо розігрів її і налив масла. Смажити до утворення легкої золотистости на овочах.
Обсмажену суміш, серце і сирок змішати в одній мисочці. Заправити невеликою кількістю майонезу, присмачити сіллю, добре перемішати.

На великому круглому блюді по центу встановити стакан, навколо нього рівномірно викласти приготований салат.
Добре підрівняти всі краї салату, акуратно дістати склянку.
Пучок кропу вимити, просушити паперовим рушником, відірвати невеликі гілочки і покрити ними весь салат.
Для прикраси вирізати великі зірочки з сиру, маленькі вирізати з буряка. Можна зробити крапочки з майонезу, весь вінок трохи присипати тертим білком яйця або сиром. У підніжжя вінка викласти ряд горошку, тарілку прикрасити квадратиками моркви.
Салат у вигляді різдвяного вінка готовий, можна насолоджуватися святковим частуванням!



Автор:

Добавить комментарий