Картопляний крем-суп

Склад: 4 великих картоплини Молоко – ¼ склянки Вершки – ½ склянки Курячий бульйон – 1,5 літра оливкова олія петрушка Сіль і перець – за смаком вода Приготування: 1. Вимийте і ...

Гаспачо

Склад на 4-6 порцій: – 1.5 кг червоних помідорів – 2 червоних солодких перці-паприки – 100 г ріпчастої цибулі (1 середня цибулина) – 2-3 зубчики часнику – 1 ст. л. цукру...
Розсольник

Розсольник

  Розсольник. інгредієнти 500 г яловичини 100 г перлової крупи 500 г картоплі 200 г солоних огірків 200 мл огіркового розсолу 150 г цибулі 150 г моркви, лавровий лист, сіль, перець Приготування ...
Курячий суп зі «зірочками»

Курячий суп зі «зірочками»

  Курячий суп з зірочками. інгредієнти 1 курка (вагою близько 1.5 кг) 250 г макаронів у вигляді маленьких зірочок 500 г картоплі 250 г моркви 150 г цибулі 2-3 лаврових листа, перець горошком, пе...
Суп з галушками

Суп з галушками

  Суп з галушками. Інгредієнти 600-700 г філе яловичини (свинини, курки) 500 г картоплі 350 г болгарського перцю 200 г цибулі 200 г моркви лавровий лист, рослинна олія, сіль, 5-6 горошин перцю Г...

Китайський бульйон

Склад: курка – 1 кг реберця свинячі – 750 г кістки яловичі трубчасті корінь імбиру – 50 г цибуля ріпчаста – 4 головки вода – 2,75 л Приготування: З курки зніміть шкіру, ...

Бульйон з бараниною і шпинатом

Склад: помідори – 4 шт. цибуля ріпчаста – 2 головки корінь петрушки – 1 шт. морква – 1 шт. гриби білі сушені – 50 г вода – 1 л лавровий лист перець чорний – ...

Бульйон з пельменями

Склад: На 2 л бульйону для пельменів 300-400 г м’яса, 1-2 головки цибулі, 1,5 склянки борошна, 1 яйце. Приготування: Це страву можна швидко приготувати, користуючись наявними в продажі пельменя...

Цибулевий суп

Склад: 500 грам ріпчастої цибулі; 2-3 столові ложки вершкового масла або маргарину; перець; м’ясний або кістковий бульйон або вода; 4-6 скибочок білого хліба; 2-3 ложки тертого сиру; сіль. Приг...

Суп із цвітної капусти з сиром

Склад: 1 качан цвітної капусти, порізаний на суцвіття 1.2 л гарячого курячого бульйону 150 г сиру Стилтон, дрібно порізаного 150 мл жирних вершків Приготування: 1. Відкласти 12 суцвіть капусти для кр...