Морквяний суп з каррі

Склад: Морква 1,5 кг Ріпчаста цибуля 450 г Курячий бульйон 800 мл Вода 1,5 л Вершки 2 столові ложки кінза Приготування: Моркву наріжте кружальцями завтовшки 2 см. Грубо наріжте цибулю. Пасеруйте цибу...

Окрошка

Склад: Огірки свіжі 2 шт. Редиска 2 шт. Яйця 4 шт. Зелена цибуля 3 пера Язик 200 г Морква 1 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Сіль за смаком Чорний перець горошком за смаком Сметана 20% 6 столових ложок Гірч...

Іспанський квасолевий суп

Склад: біла квасоля 400 г шинка 400 г часник 4 зубчики курячий бульйон 1 л оливкова олія 20 мл цибуля 1 шт. зелень петрушки сіль солодкий перець 1 шт. Приготування: Перець і цибулину наріжте кубиками...
Гуляш

Гуляш

Наріжте м’ясо (800г) на невеликі шматочки, посипте його борошном, гострим червоним перцем, кмином і обсмажте в маслі протягом 10 хвилин з додавання 2-3 ст. ложок оцту. Після цього додайте дрібн...
Мінестроне

Мінестроне

Мінестроне як приготувати Друзі, ви напевно чули про мінестроне. А пробували? Це одне з найпоширеніших страв в Італії і дослівно з італійської його можна як «Великий суп». Таку назву блюдо носить не ...
Гаспачо

Гаспачо

Друзі, раз прийшла літня погода, то і блюдо, про яких ми сьогодні розповімо, буде по-справжньому літнім. Гаспачо – холодний суп з помідорів та інших овочів. Це іспанське блюдо вам точно сподоба...
Окрошка з крабовим м'ясом або креветками

Окрошка з крабовим м’ясом або креветками...

Наріжте соломкою свіжі огірки (2-3шт), зелена цибуля, редис (5шт), варене круто яйце (2 шт), молодий кріп і змішайте з охолодженою сметаною (150г). Після цього залийте квасом (1л). Зверніть увагу, що...
Кукурудзяний суп-пюре з вершками

Кукурудзяний суп-пюре з вершками

Срежьте зерна с початков кукурузы (около 12 початков) и поместите их в блендер. Добавьте 2 стакана кипяченой воды и измельчите до состояния однородной массы. В глубокой посуде смешайте пюре из кукуру...
Борщ зі сметаною і яйцем

Борщ зі сметаною і яйцем

Зваріть бульйон на основі м’яса (500г). Наріжте соломкою моркву (1шт), буряк (3-4шт), додайте нашатковану зелень, цибулю ріпчасту (1шт), томати (попередньо видаліть шкірку і насіння, 2-3шт), оц...