Млинцеві мішечки з куркою і грибами

Хочу Вам запропонувати таку ось закуску. Її можна подавати і гарячою і холодною. Складові тонкі млинці (НЕ ажурні) філе куряче 1-2 шт гриби 400 г цибуля ріпчаста 1 шт вершки 20% 100 мл борошно пшенич...

Курячі відбивні з сиром

Складові грудка куряча 500 г сир (типу Російського) 100 г сіль мелений перець для клярі яйця 3 шт майонез 3 ст.л. борошно 3-4 ст.л. сіль мелений перець Приготування Куряче філе вимити, обсушити і роз...

Зрази з грибами, цибулею і яйцем

Складові Для фаршу фарш (свинина + яловичина) 500 г яйце 1 шт батон (або білий хліб) 1 скибочка молоко 100 мл рослинне масло для смаження сіль мелений перець Для начинки гриби, заморожені або свіжі (...

Тефтелі “Їжачки”

Складові яловичина 500 г свинина 300 г рис 3/4 склянки цибуля ріпчаста 2 шт часник 2-4 зубчики яйце 1 шт сіль мелений перець Для соусу сметана 400 г майонез 100 г томатний соус або кетчуп 2-3 ст.л. с...

Мясний рулет з начинкою з брокколі

Інгредієнти: Для фаршу: Свинячий фарш – 800 г Гірчиця “Французька” – 20 г Панірувальні сухарі – 25 г Яйце – 1 шт. Сіль за смаком Перець чорний мелений – за с...

Смачні котлети

Інгредієнти: 700 г курячого фаршу (або готовий фарш, або пропустити через м’ясорубку курячу грудку самостійно.) 250 г сиру домашній (НЕ сирної пасти, а звичайного) 1 яйце 1 цибулина сіль, спеці...

Свинина запечена в гірчиці

З цього рецепта м’ясо виходить дуже соковитим і ароматним. Не бійтеся використовувати гірчицю, в готовому вигляді м’ясо буде лише злегка гострим, але зате дуже ароматним. Мед надає свинин...