Гамбургери по Польські

Інгредієнти: 500 г натуральної яловичини (бажано смаженої яловичини через відповідний вміст жиру) 1 столова ложка гірчиці (наприклад, Діжон) 1 чайна ложка соусу білого сіль і перець за смаком Додатко...

Грибні котлети з сирним соусом

Складові гриби (лісові) 500 г борошно 2-3 ст.л. яйце 1 шт сіль мелений перець Для сирного соусу молоко 300 мл масло вершкове 30-50 г борошно 2 ст.л. сир (типу Російського) 150 г зелень петрушки, кроп...

Гриби в вершках, запечені з яйцем

Складові цибулина 1 шт гриби (у мене печериці) 200 г вершки 200 г яйце 4 шт сіль, перець, зелень на ваш смак вершкове масло Приготування Цибулю почистити і дрібно порізати. Гриби почистити / помити і...

Грибний террин

Ніжна закуска з м’яким вершково-грибним смаком і ароматом – цей грибний террин легко готується і виходить дуже-дуже смачним. Складові: гриби (можна використовувати будь-які гриби, найсмач...

Грибна запіканка

Всім любителям грибів, рекомендую. Дуже ніжна, м’яка, з яскраво вираженим грибним ароматом запіканка. Складові гриби свіжі 0,5 кг масло вершкове 100 г цибуля ріпчаста 100 г сметана 1 склянка (2...

Жюльєн з лісових грибів

Складові лісові гриби 500 г сметана 150-200 г цибуля ріпчаста 2 шт часник (за бажанням) 1 зубчик зелень кропу вершкове масло + олія для смаження сіль мелений перець ПРИГОТУВАННЯ: Нарізати гриби серед...

Салат з баклажанів з квасолею

Це овочеве рагу смачно в гарячому і холодному вигляді! Взимку воно послужить прекрасним доповненням до страв з картоплі і макаронів. А ще з нього можна за лічені хвилини зварити смачний овочевий суп....

Абрикосовий джем

Смачний, густий, з красивим, бурштиновим кольором. Рецепт цього джему я вичитала в старій кулінарній книзі. Складові: абрикоси без кісточок 1 кг цукор 1 кг вода 150-180 мл сік лимона 20 мл Приготуван...

Варення желе зі смородини

Складові: смородина 5,5 склянки вода 1,5 склянки цукор 7 склянок Приготування: Отже, смородину, воду і цукор (3,5 ст) змішати акуратно в мисці або каструлі і прокип’ятити 5 хвилин. Вимкнути. Вс...

Мариновані огірочки

Хочу поділитися з Вами найпростішим і швидким рецептом, який дістався мені від мами. Складові: на 1 літрову банку сіль 1 ст.л. цукор 1-1.5 ст.л. оцет 9% 75 мл огірки перець горошком гірчиця зерна лав...