Рецепт неймовірно смачної квашеної капусти: всього 3 дні – і гот...

Квашену капусту можна сміливо назвати одним з найпопулярніших і простих консервованих зимових страв. Все тому, що капуста хоч і вельми дешевий овоч, але дуже корисний, а під час консервації властивос...

Смачна квашена капуста

Капуста білокачанна / Капустa (невелика) – 1 шт. Морква (велика) – 2 шт Вода – 2 л Сіль – 3 ст. л. Цукор – 2 ст. л. Спеції – за смаком Нарізаємо капусту – як...

Гамбургери по Польські

Інгредієнти: 500 г натуральної яловичини (бажано смаженої яловичини через відповідний вміст жиру) 1 столова ложка гірчиці (наприклад, Діжон) 1 чайна ложка соусу білого сіль і перець за смаком Додатко...

Грибні котлети з сирним соусом

Складові гриби (лісові) 500 г борошно 2-3 ст.л. яйце 1 шт сіль мелений перець Для сирного соусу молоко 300 мл масло вершкове 30-50 г борошно 2 ст.л. сир (типу Російського) 150 г зелень петрушки, кроп...

Гриби в вершках, запечені з яйцем

Складові цибулина 1 шт гриби (у мене печериці) 200 г вершки 200 г яйце 4 шт сіль, перець, зелень на ваш смак вершкове масло Приготування Цибулю почистити і дрібно порізати. Гриби почистити / помити і...

Грибний террин

Ніжна закуска з м’яким вершково-грибним смаком і ароматом – цей грибний террин легко готується і виходить дуже-дуже смачним. Складові: гриби (можна використовувати будь-які гриби, найсмач...

Грибна запіканка

Всім любителям грибів, рекомендую. Дуже ніжна, м’яка, з яскраво вираженим грибним ароматом запіканка. Складові гриби свіжі 0,5 кг масло вершкове 100 г цибуля ріпчаста 100 г сметана 1 склянка (2...

Жюльєн з лісових грибів

Складові лісові гриби 500 г сметана 150-200 г цибуля ріпчаста 2 шт часник (за бажанням) 1 зубчик зелень кропу вершкове масло + олія для смаження сіль мелений перець ПРИГОТУВАННЯ: Нарізати гриби серед...

Салат з баклажанів з квасолею

Це овочеве рагу смачно в гарячому і холодному вигляді! Взимку воно послужить прекрасним доповненням до страв з картоплі і макаронів. А ще з нього можна за лічені хвилини зварити смачний овочевий суп....

Абрикосовий джем

Смачний, густий, з красивим, бурштиновим кольором. Рецепт цього джему я вичитала в старій кулінарній книзі. Складові: абрикоси без кісточок 1 кг цукор 1 кг вода 150-180 мл сік лимона 20 мл Приготуван...