Грейпфрут

Грейпфрут відноситься до роду цитрусових і з’явився , імовірно, в результаті природного схрещування апельсина з помело . Англійська назва ( grapefruit – дослівно , виноградний фрукт ) отр...

Гранат

Гранат і продукти з нього в останні роки набирають все більшої популярності серед споживачів завдяки приємному смаку і припущеннями про ймовірну користь для здоров’я . Цікаво відзначити , що де...

Виноград червоний

Виноград отримав широке поширення в харчуванні людини. Велика частина зібраного винограду (приблизно 2 /3 врожаю) переробляється в сік і різну алкогольну продукцію (вино , коньяк тощо), інша частина ...

Білий виноград

Білий виноград є однією з основних різновидів ягід виноградної лози. Властива білому винограду світло- зелене забарвлення плодів , як вважають, виникла в результаті природної мутації генів , відповід...

Банан

Банан є одним з найбільш поширених фруктів в світі . У багатьох країнах він є важливим джерелом енергії і вуглеводів в раціоні , будучи , по суті , «другим хлібом » , продуктом , аналогічним у нас ка...

Кавун

Кавун є далеким родичем гарбуза і кабачка , входячи з ними в одну таксономічну групу ( сімейство Гарбузові ) . У багатьох на слуху , що кавун є ягодою , проте , більш вірна назва , повною мірою відоб...

Апельсин

Апельсин є одним з найбільш поширених фруктів в світі . Найчастіше під апельсином розуміють його солодку різновид ( Citrus Sinensis ) , при цьому існують також інші його види , у меншій мірі використ...

Ананас

Ананас є плодом (точніше сказати супліддям , оскільки являє собою сукупність багатьох зав’язей ) трав’янистої рослини , висота якого , як правило , не перевищує людського зросту. Лідерами...

Абрикос

Абрикос є одним з національних символів Вірменії , яку багато дослідників вважають його батьківщиною ( що знайшло відображення навіть в латинській ботанічній назві абрикоса – Prunus Armeniaca &...

Свинина

Свининою вважають м’ясо , отримане від свиней масою понад 8 кг. М’ясо свиней меншої маси називають м’ясом поросят. Залежно від віку , статі , маси туші , товщини шпику на остистими ...