Салат з свіжих грибів

Салат з свіжих грибів

Склад: гриби – 200г ріпчаста цибуля – 1 цибулина сметана – 4-5 ст.л. сіль, зелень – за смаком Приготування: Гриби очистити, промити, відварити в підсоленій воді, бульйон злити...
Панцанелла з помідорами

Панцанелла з помідорами

Склад: помідори – 500г часник – 1 зубчик червона цибуля – 1/2 шт. оливкова олія (extra virgin olive oil) – 3 ст. л. червоний винний оцет – 2 ст. л. сіль, мелений чорний ...
Вінегрет з грибів

Вінегрет з грибів

Склад: відварені білі гриби – 4 – 5 шт. солоні грузді – 3 шт. картопля – 3 – 4 шт. гірчиці – 1 ст. л. рослинна олія – 3 ст. л. мариновані каперси – 2 с...
Овочевий вінегрет

Овочевий вінегрет

Склад: капуста – 300г яблука – 3-4 шт. відварну картоплю – 4-5 шт. ріпчаста цибуля – 1-2 невеликі цибулини сік одного лимона буряковий сік – 2-3 ст.л. рослинна олія R...
Англійський салат

Англійський салат

Склад: корінь селери – 240-250г м’ясо вареного курчати – 320г солоні огірки – 1-2 невеликого розміру варені гриби – 120г майонез – 120г готова гірчиця – 1 ст...
М'ясний салат

М’ясний салат

Склад: варене м’ясо (яловичина або свинина) – 250г картопля відварена – 400г помідори свіжі – 400г яйце – 1 шт. заправка вінегретних  – 1 склянка чорний мелений пе...
Салат з путасу

Салат з путасу

Склад: картопля (варена) – 2 шт. яйце (варене) – 2-3 шт. помідори – 3 шт. сік лимонний – 1 ст.л. майонез – 4 ст.л. петрушка (зелень), базилік, сіль – за смаком. Пр...
Салат з оселедця

Салат з оселедця

Cклад: оселедець солоний – 320г копчений оселедець – 80г яйця – 8 шт. солоні огірки – 80г яблука – 120г ріпчаста цибуля – 40г білки – 2 шт. морква – 40...