Риба Дорада смажена на грилі

Дорада, смажена на грилі. інгредієнти

* 3-4 доради (або форелі, сібаса, судака)
* 3-4 гілочки розмарину
* Лайм або лимон
* сіль
* Рослинне масло

рецепт приготування

Соковита рибка з апетитною золотистою скоринкою, з ароматом димку.
Звичайно, рибу можна просто запекти в духовці, але це буде зовсім інший рецепт і смак.

Лайм нарізати кружечками, кожен кружечок розрізати на дві частини.

Рибу почистити, видалити нутрощі і зябра.
Всередину риби покласти розмарин.

Також, всередину риби покласти 1-2 часточки лайма.

Рибу посолити.

Змастити рослинним маслом.

Покласти рибу в грати для гриля.

Смажити над розжареним вугіллям, до утворення золотистої скоринки (близько 7-10 хвилин).

Перевернути, посмажити з іншого боку.






Автор:

Comments are closed.