Пісний рецепт: Пісний рисовий салат, Пісні пиріжки з картоплею

Поділитися з друзями!

pisnij-recept -1Пісний салат з рису

100 г рису, 1 солодкий перець, 1 помідор, 1 морква, 1 маринований огірок, 1 цибулина, олія рослинна, сіль, зелень.

Приготування: Рис відварити в підсоленій воді. Овочі нашаткувати, моркву натерти на крупній тертці. Все змішати з охолодженим рисом, посолити, заправити рослинним маслом. Перед подачею прикрасити зеленню.

Пісні пиріжки з картоплею
Для тіста: 600г . ( 4 склянки ) борошна , 1,5 ст. води , 30 г. сухих дріжджів , 2 ст. ложки рослинної олії , 1 ст. ложка цукру , 0,5 ч.л. солі.

pisnij-receptДля начинки: приблизно 5 картоплин , одна цибулинка .

Для замісу тіста , висипаємо в миску все борошно , вливаємо склянку теплої води , додаємо розведені в 0,5 ст. води дріжджі , рослинна олія , цукор і сіль , добре вимішуємо , до гладкості тесту , присипаємо борошном і ставімв тепле місце на 1 годину до підйому тесту. Обмять його і дати ще раз піднятися . Картоплю відварити в підсоленій воді , зробити пюре , додати обсмажену цибулю. Сформувати пиріжки. Зверху змастити міцним солодким чаєм. Дати расстояться 20 хвилин і випікати в розігрітій до 200 С духовці 35 хв .

У замесочном блюді Tupperware тісто готувати так. Змішати всі компоненти, обминути тісто, закрити кришкою, випустивши шепіт. Потрясти 3 хвилини, відкрити, закрити, в цей раз не випускаючи шепіт. Потрясти ще хвилину і поставити замесочное блюдо в ємність з гарячою водою (можна просто в раковину, якщо вона може бути закрита). Хвилин через 15 кришка сама відкриється, тісто готове.



Автор:

Добавить комментарий