Отбивная телятина с грибами

Отбивная телятина с грибами

Отбивная телятина с грибами

Хорошо отбить порционные ломти, поперчить и обжарить на сливочном масле,
сложить в кастрюлю. Hа масле обжарить уже вареные грибы и лук, добавить к
мясу, посолить, залить красным вином и тушить на очень медленном огне до
готовности. За 5 мин до окончания добавить базилик, гвоздику и немного
вина.



Автор:

Comments are closed.