Омлет з шинкою і помідорами

Омлет з шинкою і помідорами

Омлет з шинкою і помідорами

Омлет з шинкою і помідорами. інгредієнти

200 г шинки
200 г помідорів
4 яйця
200 мл молока
150 г цибулі
1 чайна ложка борошна
сіль
перець
рослинна олія

Приготування

Цибулю дрібно нарізати.

Шинку нарізати кубиками або соломкою.

Помідори нарізати кубиками.

Обсмажити цибулю на рослинній олії до золотистого кольору.

Додати шинку, обсмажити.

У форму для запікання викласти шинку (у мене форма діаметром 20 см).

На шинку викласти помідори.

Яйця збити з сіллю і перцем.

Додати борошно (мука додається для того, щоб омлет був пишним), добре перемішати.

Додати молоко, добре перемішати.

Вилити яєчно-молочну суміш.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку.
Запікати протягом 20-25 хвилин.

Поділитися:


Автор:

Добавить комментарий