Новорічні закуски, Курка з шинкою і сиром

novorichni-zakuski-kurka-z-shinkoyu-i-sirom

Дуже смачний і простий рецепт курячої відбивної з шинкою і сиром. За рахунок того, що м’ясо відбивається, а всередині є сир, сама відбивна виходить соковитою. Як гарнір можна подати рис або овочевий салат.

Інгредієнти: 2 філе курячої грудки, 1 яйце, 30 гр. сиру, 2 скибочки шинки, борошно, панірувальні сухарі, рослинна олія, сіль. Дана кількість продуктів розраховано на 2 порції.

Порада: Для начинки можна використовувати варену ковбасу, бекон, гриби та інші ваші улюблені інгредієнти.

Час приготування: 20 хвилин. Загальний час: 25 хвилин.

Ось те , що вам знадобиться:

  • 2 філе курячої грудки
  • 1 яйце
  • 30 гр. сиру
  • 2 скибочки шинки
  • борошно
  • панірувальні сухарі
  • рослинне масло
  • сіль

Домашній рецепт приготування:
Філе курячої грудки розрізати вздовж не до кінця , злегка відбити , посолити.
На філе покласти шматочок сиру і скибочку шинки .
Філе скласти навпіл , закріпити зубочисткою.
Курячу грудку обваляти в борошні.
Вмочити в яйце.
Обваляти в панірувальних сухарях.
Обсмажити на олії на середньому вогні до золотистої скоринки (приблизно 7 хвилин з кожного боку) .
Приємного апетиту!



Автор:

Добавить комментарий