Новорічні закуски 2018: Курячий рулет з шинкою і сиром

Новорічні закуски Курячий рулет з шинкою і сиром

Інгредієнти:

  • 3 столові ложки вершкового масла розплавленого
  • 1/4 чашки борошна
  • 1 ч.л. солі
  • 1/2 ч.л. часникового порошку
  • 1/2 ч.л. чорного перцю
  • 2 великих яйця, злегка збитих
  • 1 стакан панірувальних сухарів
  • 6 шніцелів з курячої грудки (необвалянних)
  • 120 гр тонко нарізаної шинки або прошутто
  • 170 гр нарізаного сиру чеддер

Рецепт приготування курячих рулетів з шинкою і сиром:

Спершу розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть розтопленим вершковим маслом дно невеликої форми для випічки. Візьміть три невеликі миски. В одній мисці змішайте борошно, сіль, часниковий порошок і перець. У другу покладіть яйця і злегка збийте. У третю миску насипте панірувальні сухарі.

Покладіть на кожен шніцель по скибочці шинки і скибочці сиру і щільно скрутіть. Обваляйте кожен курячий рулет в борошні, струсіть надлишки. Занурте рулети в яйце, потім в панірувальні сухарі. Зв’яжіть рулети ниткою або закріпіть зубочистками і покладіть в підготовлену форму для випічки.

Запікайте курку протягом 30-35 хвилин або до золотисто-коричневого кольору, поливаючи вершковим маслом кілька разів в процесі приготування. Подавайте в гарячому вигляді з майонезом і дижонской гірчицею.

Смачного!



Автор:

Добавить комментарий