Новорічні салати: Рецепт овочевого салату з курячим філе

novorichni-salati-recept-ovochevogo-salatu-z-kuryachim-file

Сьогодні готуємо овочевий салат з курячим філе. Рецепт цього овочевого салату з курячим філе дуже цікавий і смачний. Такий салат можна приготувати на Новий рік і порадувати сім’ю, друзів смачним і цікавим салатиком. Цей рецепт овочевого салату з курячим філе розрахований на 2 порції.

Приготування овочевого салату з курячим філе

інгредієнти:

1 ) куряча грудка 250-300 грам
2 ) капуста 6 аркушів
3 ) огірок 1 штука
4 ) перепелині яйця 6 штука
5 ) помідор 1 штука
6 ) лук 1 штука
7 ) сік лимона – 2 столових ложки
8 ) гірчиця 1 чайна ложка
9 ) вассабі 1 чайна ложка
10 ) олія оливкова 5 столових ложок
11 ) кунжут 1 столова ложка
12 ) сир пармезан натертим 3-4 стоолвих ложок
13 ) сіль за смаком

Приготування овочевого салату з курячим філе

1 ) Спочатку необхідно помити грудку й обсушити.
2 ) Ріжемо грудку кубиками , солимо і перчимо за смаком.
3 ) Додаємо лимонний сік і залишаємо на 15 хвилин.
4 ) Після , необхідно обсмажити шматочки курячого філе на олії по 1-2 хвилини з двох сторін , головне, не пережарити .
5 ) Беремо кожен капустяний лист , промиваємо і обсушуємо .
6 ) Рвемо капусту на частини і викладаємо на тарілки.
7 ) Нарізаємо огірок кружечками і кладемо на капусту.
8 ) Тепер нарізаємо помидорки на кружечками тонко , цибулю кільцями і кладемо все на салат.
9 ) Зверху кладемо обсмажену курячу грудку .
10 ) Робимо соус: необхідно змішати оливкове масло , вассабі , гірчицю , сік лимона , сіль за смаком. Збиваємо все виделкою.
11 ) Варимо яйця і кладемо на тарілку.
12 ) Поливаємо зверху приготованим соусом і посипаємо кунжутом.
13 ) Посипаємо тертим пармезаном.

Готово !






Автор:

Добавить комментарий