М’ясо з грибами і сиром у вершковому соусі, запечене в горщику

М'ясо з грибами і сиром у вершковому соусі, запечене в горщику

М’ясо з грибами і сиром у вершковому соусі, запечене в горщику

Інгредієнти:
500г м’яса будь-якого, (я брала 3 хвилинні шнитцели)
250г грибів (у мене печериці)
1 цибулина
250мл вершків
1-2ст.л. сметани,
тертий сир,
сіль,
перець,
1 ст.л.соевого соусу
раст. масло

Приготування:
Духовку розігріти до 180С. Горщики змастити маслом.
М’ясо нарізати тонкими смужками, як на бефстроганов. і разложиьт в горщики.
Гриби нарізати дольками, обсмажити разом з цибулею в маслі. Влити вершки і додати сметану. Інтенсивно перемішати, щоб сметана не згорнулася в крупинки.
Додати спеції, соєвий соус. Якщо ви любите більше соусу, додайте вершків.)
(М’ясо я завжди присыплю тертим сиром, але це опціонально).
Потім розкласти по гриби горщиках і посипати сиром. Накрити кришкою і варити до готовності. Після, зняти кришки і поставити на пару хвилин під гриль для зарумянивания сиру.

У нас на гарнір картопляне пюре.

Приємного апетиту!



Автор:

Добавить комментарий