Мясо по-корейски

Мясо по-корейски

Мясо (говядину, телятину) режим соломкой, заливаем эсенцией:
0,5кг.мяса – 1ст.л.эсенции, добавляем 1 ст.л.соли, размешиваем ложкой,
утрамбовываем и 1 сутки выдерживаем.
Режим 3 кг. моркови, солим, добавляем эсенции, мнем, тискаем, мешаем. а эту
морковку выкладываем мясо, на него 1,5 головки чеснока, 1 дес.л. перца и 1
ст.л. кинзы.
Все это заливаем 0,5 литрами расколенного до дыма растительного масла. а
этом процесс приготовления закончен. Приятного аппетита.



Автор:

Comments are closed.