Листковий бутерброд

Листковий бутерброд

Листковий бутерброд

Інгредієнти
На 3 помідори – 6 шматочків білого хліба для тостів, 3 ст. ложки майонезу, 6 скибочок копченої грудинки, 3 шт. курячого філе, 2 яйця, панірувальні сухарі, 2 ст. ложки рослинної олії, 6 скибочок сиру, 2 маринованих огірка, 6 листя салату латук, сіль, спеції
Приготування
Філе нарізати на 6 шматочків і злегка відбити, посолити за смаком.
Яйця, сіль, спеції з’єднати й перемішати. Курку опустити в яєчну суміш, потім обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити з двох сторін до готовності.
На сухій сковороді обсмажити грудинку. Грудинку вийняти і отложіть.в цій же сковороді підсмажити шматки хліба до золотистої скоринки.
Помідори вимити. обсушити і нарізати кружечками. Маринований огірок нарізати пластинами. Листя салату добре вимити й обсушити паперовим рушником.
Кожен шматочок хліба змастити майонезом. Потім покласти на нього скибочку копченої грудинки, лист салату і кружечок помідора.
Потім знову шматочок хліба, на нього викласти шматок сиру, курку, помідор і маринований огірок. Зверху накрити ще одним шматком хліба. Так само зробити і інші сендвічі.
Кожен сендвіч розрізати по діагоналі, а потім закріпити шпажкою або зубочисткою.






Автор:

Comments are closed.