Курячі нагетси

 

Курячі нагетси

Курячі нагетси

Інгредієнти:

Куряче філе 2 шт;
Сухарі панірувальні 1 стакан;
Петрушка 2 ч.л;
Перець червоний, мелений 0.5 ч.л;
Гранульований часник 2 ч.л;
Яйця курячі 2 шт;
Чіпси 40 шт;
Борошно пшеничне 1 склянка;
Перець чорний мелений 1 ч.л;
Сіль 2 ч.л;

Приготування:

Куряче філе помити, насухо витерти паперовим рушником. Розрізати на невеликі шматочки. Приправити до смаку гранульованим часником (1 ч.л.), сіллю (1 ч.л.) і чорним меленим перцем (1 ч.л.).

Картопляні чіпси скласти в поліетиленовий пакет і розчавити їх в дрібну крихту з допомогою качалки. Перекласти в піалу. Змішати з панірувальними сухарями, додати сушену петрушку, червоний мелений перець, сіль.

У чисту тарілку насипати борошно, в невеликій піалі збити яйця.

Шматочки курки, обваляти в борошні. Потім занурити в збиті яйця, запанірувати в крихтах чіпсів і сухарях.

У сковороді нагріти рослинне масло. Невеликими партіями обсмажити курячі нагетси з двох сторін до золотистого кольору.






Автор:

Comments are closed.