Курячі кульки у вершковому соусі

Поділитися з друзями!

Курячі кульки у вершковому соусі

Інгредієнти на 2 порції:

  • Філе куряче 500 г
  • Цибуля ріпчаста 1 штука
  • Яйце куряче 1 штука
  • Часник 3 зубчики
  • Вершки 200 мл
  • Сир твердий 150 г

Приготування:

1. Куряче філе злегка відбити і дрібно порізати, потім додати дрібно шинкованну цибулю, посолити, поперчити, влити збите в піну яйце і гарненько перемішати. Форму для запікання змастити жирними вершками.

2. З приготовленої маси формувати невеликі кульки і викладати їх у форму. Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 10-15 хвилин.

3. Тим часом, приготувати заливку. Для цього сир потерти на дрібній тертці, видавити в нього часник і змішати з вершками.

4. Вийняти форму з Запікати кульками з духовки, полити заливкою кожен кульку і знову поставити в духовку ще на 15-20 хвилин. Сир розплавиться і потече, а вершки просочать кульки, зробивши їх особливо соковитими – нас вийде прекрасне блюдо для святкового або щоденного столу.

  • Рецепт хороший тим, що курка не вийде сухою і нудною. Вершки додадуть їй соковитості і все, включаючи дітей, з апетитом скуштують курячі кульки в вершках.



Автор:

Добавить комментарий