Качині стегенця, тушковані з яблуками, брусницею і апельсинами

Качині стегенця, тушковані з яблуками, брусницею і апельсинами

Качині стегенця, тушковані з яблуками, брусницею і апельсинами

Качині стегенця, тушковані з яблуками, брусницею і апельсинами. Інгредієнти

500 г качиних стегенець
150 г цибулі
300 г яблук
150 г брусниці
250 г апельсинів
сіль
рослинна олія

Приготування

Замість качиних стегенець можна використовувати курячі.
На гарнір ідеально підійде рис.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 3-4 порції.

Цибулю нарізати кільцями.

Апельсини нарізати кружечками.

Яблука очистити, видалити серцевину, нарізати невеликими шматочками.

Обсмажити На рослинній олії стегенця з двох сторін до золотистого кольору.

Додати цибулю, посолити, тушкувати під кришкою протягом 10 хвилин.

Додати яблука, тушкувати під кришкою протягом 10 хвилин.

Додати брусницю, тушкувати під кришкою протягом 5 хвилин.

Додати апельсини, тушкувати під кришкою протягом 10 хвилин.



Автор:

Добавить комментарий