Горщики з рибою і картоплею

Горщики з рибою і картоплею. інгредієнти

* 300 г філе риби (судак, тілапія, горбуша, пангасіус і т.д.)
* 500 г картоплі
* 150 г цибулі
* 150 г моркви
* сіль
* перець
* Майонез або сметана

рецепт приготування

Їжа в горщиках – це завжди смачно, а з рибою ще й корисно.
Мені подобається використовувати в цьому рецепті філе судака.
Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 3 горщика, об’ємом близько 300-400 мл.

Цибулю дрібно нарізати.

Моркву натерти на середній терці.

Рибу нарізати невеликими шматочками.

Картоплю нарізати пластиками.

На дно горщика викласти картоплю, трохи посолити.

На картоплю викласти рибку, посолити, поперчити.

На рибу викласти цибулю.

На цибулю викласти моркву.

Зверху покласти 1-2 ст.л. майонезу (або сметани).
Налити небагато (30-50 мл) води.
Накрити горщики кришечками і поставити в духовку.
Запікати при температурі 180 градусів протягом 40-60 хвилин.
Готову страву посипати зеленню.



Автор:

Comments are closed.