Горщики під сиром «Різдвяні сімейні традиції»

Горщики під сиром «Різдвяні сімейні традиції»

У кулінарії досить багато різноманітних універсальних і простих рецептів, які завжди виходять досить смачними. М’ясо з овочами в горщиках, запечене під сирною скоринкою, і є один з таких рецептів.

Продукти:

  • Свинина – 800 г
  • Картопля – 9 шт.
  • Кабачки – 2 шт.
  • Помідори – 3 шт.
  • Часник – 3 зубчики
  • Сир – 150 г
  • Лавровий лист – 6 шт.
  • Запашний перець горошком – 12 горошин
  • Сіль за смаком
  • Чорний мелений перець – за смаком
  • Рослинна олія – для смаження

Ознайомимося з необхідними продуктами:

Свинину вимийте і висушіть паперовим рушником. Поріжте шматочками близько 3-4 см і відправте смажитися на розігріту сковороду в рослинному маслі.

Смажене м’ясо рівномірно розподіліть по всьому горшочкам.
Картопля очистіть, помийте, наріжте шматочками не більше 2 см і також рівномірно розкладіть по горщикам зверху свинини.

Кабачок очистіть, помийте, поріжте шматочками такого ж розміру, як і картоплю, і розподіліть кабачок по горщикам.
Часник очистіть, дрібно порубати і додайте в кожен горщик.

Приправте кожну порцію сіллю, чорним меленим перцем, лавровим листком і запашним перцем горошком, а зверху покладіть кілька кілець помідора.

Сир натріть на крупній тертці і присипте їм всі продукти.
Налийте в кожен горщик трохи води і відправте готуватися в розігрітий до 180 градусів духовку на 2:00.



Автор:

Добавить комментарий