Гарбуз з м’ясним рагу

Складові

  • картопля 4 шт
  • цибуля 1 шт
  • помідори 4 шт
  • свинина 500 г
  • чебрець свіжий 2 гілочки
  • м’ясний бульйон 150 мл
  • вершки 150 г
  • сир 100 г
  • гарбуз 4 шт (маленькі)

Приготування

Вийняти м’якоть і кісточки з гарбуза. Гарбуз необхідно попередньо відварити у воді 5 хвилин, або запекти до напівготовності в мікрохвильовці. Обережно перекласти в форму для запікання.

Розігріти рослинне масло і підрум’янити м’ясо, додати цибулю. Смажити 10-15 мінут. Положіть картоплю, тушкувати 5 хвилин. Добавити порізані на шматочки помідори. Залити вершками з бульйоном, тушкувати 15 хвилин, додати чебрець. Посолити, поперчити за смаком.
Заповнити наш гарбуз. Посипать зверху натертим сиром, запікати 15-20 хвилин.

Поділитися:


Автор:

Добавить комментарий