Деруни з мясною начинкою

Деруни з м'ясною начинкоюІнгредієнти

  • Сиру картоплю – 1 кг.
  • Фарш – 300 г.
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Яйце – 1 шт.
  • Борошно – 2 ст.л.
  • Сіль, перець – за смаком.

Спосіб приготування

Помити і очистити від шкірки картоплю. Натерти на крупній тертці, злити максимально картопляний сік.
Додати яйце, сіль, перець, борошно і перемішати.
М’ясний фарш змішати з дрібно нарізаною цибулею, сіллю, перцем і спеціями.
З картопляної маси сформувати невеликі плоскі круглі коржі.
Покласти фарш між двома коржиками.
Обсмажити на олії з двох сторін.

Приємного апетиту!

 



Автор:

Comments are closed.