Деруни з куркою і грибами

Деруни з куркою і грибами

Інгредієнти
На 4 великі картоплини – фарш з 1 курячої грудки, 100 гр. твердого сиру, 200 гр печериць, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 4 ст. ложки борошна, 2 яйця, сіль, перець
Приготування
картоплю натерти на крупній тертці, додати фарш, натертий сир, подрібнений часник, всипати борошно, вбити яйця, посолити, поперчити і добре перемішати. Викладати тісто ложкою на сковороду з розігрітим маслом і смажити, поки не зарум’яняться. Окремо обсмажити цибулю з грибами і подавати з дерунами разом зі сметаною.



Автор:

Comments are closed.