Цибульні кільця в паніровці

Цибульні кільця в паніровці

Цибульні кільця в паніровці

Наріжте цибулю тонкими кільцями (4-5 цибулин) і розділіть їх. Збийте в тарілці яйця (1-2шт), посоліть, додайте молоко (1 склянка), борошно (1 склянка). В окрему тарілку насипте панірувальні сухарі (1 склянка).

Розігрійте на сковороді олію. Цибульні кільця умочіть в клярі, потім в сухарях і обсмажте до золотистої скоринки (близько 3 хвилин).

А поєднувати таку закуску найкраще з сирним або гострим томатним соусом.

До речі, це блюдо відмінно підійде до французького цибульного супу з грінками і сиром, рецепт якого ми розміщували зовсім недавно.

Смачного!






Автор:

Comments are closed.